Wenn man anfängt sich für Kaminöfen zu interessieren, wird man zu Beginn von der nahezu unüberschaubaren Vielfalt des Angebots der Kaminofen-Arten überwältigt. Es gibt für nahezu jeden Geschmack und jeden Geldbeutel Kaminöfen, Pelletöfen, Heizkamine, Speicheröfen, Kamineinsätze und Bausätze. Allein die preisliche Bandbreite reicht von kleinen Kaminöfen wie dem Justus Vegas für mittelgroße Wohnzimmer für 399,00 weiterlesen
„Make it low and slow!“ Der Smoker: Ein Räucherofen für den Eigenbedarf – Warum die neuen Grills so beliebt sind und wie man sie behandelt
“No Smoking” – das gilt nicht im Bereich der Grills. Die sogenannten Smoker erfreuen sich einer zunehmenden Beliebtheit. Die auch als Barbecue-Smoker bekannten Grills sind Outdoor-Grills, welche besonders geeignet sind Speisen im heißen Rauch zu garen oder zu räuchern. Funktionsweise des Smokers In einem Smoker, wie zb dem Rösle Smoker No.1 F50-S werden Speisen im weiterlesen
Ein Tag mit Urlaubsfeeling wie am Mittelmeer: Mediterran Grillen
Sonne, Sand und blaue Meereswogen beschreiben den deutschen Traum vom Sommer. Besonders beliebt als Sommeridyll sind die Mittelmeerregionen und so hat der deutsche Gaumen auch die Freude an mediterranen Speisen gefunden. Dies ist nicht nur aus geschmacklicher Sicht ein Zugewinn, sondern auch überaus gesund. Die leichte Küche belastet den Organismus auch bei hohen Temperaturen nicht weiterlesen
Das richtige Zubehör zum Grillfest: Was man(n) wirklich braucht!
Feuer, Fleisch und einen Spieß – das war die Grundausrüstung, mit welcher unsere Vorfahren in den letzten Jahrhunderten (oder Jahrtausenden?) dem Grillvergnügen in der freien Natur frönten. Heute sind wir ein bisschen zivilisierter und wir haben ein Arsenal an mehr oder weniger nützlichem Grill-Zubehör um das Grillvergnügen noch zu steigern. Manchmal ist es jedoch schwierig, weiterlesen
Brennholzpreise, Brennholz lagern, Brennholzqualität
Betreiber von Heizungsanlagen mit fossilen Brennstoffen sind es gewohnt, Ihr Öllager im Sommer aufzufüllen, da traditionell dann der Preis bei einem Jahrestiefpunkt liegt. Doch wie schaut das bei Kaminholz aus? Gibt es hier auch vergleichbare saisonale Schwankungen? Grundsätzlich unterliegt der Holzpreis nicht so starken Schwankungen. Man kann feststellen, dass im Durchschnitt betrachtet der Preis für weiterlesen
Pizza selber machen: Pizza wie in Italien aus dem heimischen Ofen
Fragt man die Deutschen nach ihren Leibspeisen, so stehen die Currywurst vom Holzkohlegrill und die Pizza ganz weit oben in der Gunst. Leider war es bislang nicht möglich, eine echte Steinofen-Pizza zu Hause selbst zu machen. Die Tiefkühlpizza aus dem Backofen ist keine echte Alternative und wer will jeden 2. Abend auswärts beim guten Italiener weiterlesen